Ուկրաինացի հայտնի լրագրող Միխայիլ Կացուրին եւ թրեվել-բլոգեր Անտոն Պտուշկինը համատեղ ֆուդ-թրեվել շոու են թողարկել։ Առաջին թողարկումն արդեն Կացուրինի ալիքում է, եւ այն նվիրված է Լիբանանի ուտեստներին։
Տեղի գաստրոնոմիկ մշակույթը ցույց տալու համար բլոգերները փորձել են ավելին իմանալ այն երկրի խոհարարական ավանդույթների մասին, որտեղ միահյուսվել են հայերի, ֆրանսիացիների, օսմանների եւ փյունիկացիների խոհանոցները: Բլոգերները ցույց են տվել Լիբանանի լավագույն սթրիթֆուդներից մեկը՝ Ichkhanian Bakery-ի հայկական լահմաջոն։ Կացուրին պատմել է, թե ինչու են Բեյրութում այդքան շատ հայեր եւ ինչպես են երկու ժողովուրդների խոհանոցները սերտորեն միահյուսվել։
«Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ օսմաններն իրենց հողերից վտարել են շատ հայերի, սարսափելի ցեղասպանություն է եղել։ Եվ շատերը (հայերը-խմբ.) գաղթել են Լիբանան։ Այսօր երկրում բնակչության մեկ երրորդը հայեր են։ Նրանք այստեղ պատրաստում են եւ հայկական, եւ լիբանանյան ուտեստներ, որոնք այնքան միահյուսվել են, որ արդեն դժվար է տարբերել»,- պատմել է Կացուրինը՝ վայելելով հայ-լիբանանյան ուտեստը ։
Ողջ ճամփորդությունը չի տեղավորվել մեկ հաղորդման շրջանակներում, ուստի հունվարին կթողարկվի երկրորդ մասը: Առաջին մասում հաջողվել է պարզել, թե ումն են, այնուամենայնիվ, հումուսը եւ թաբուլեն, բացի այդ, տղաները ծանոթացել են շեֆ խոհարարի հետ, որին փրկել է Ռասել Քրոուն, կերել են փոքրիկ խրթխրթան թզե թռչուններ, ոչխարի գլուխ եւ այլն:
Աղբյուրը՝ НВ Life
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
09:00, 28 ապրիլի
ԱՊՐԻԼԻ 28-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ18:47, 27 ապրիլի
Wine story: JancisRobinson.com-ի գլխավոր խմբագիրը՝ Հայաստանում գինու արկածի մասին (exclusive)16:23, 27 ապրիլի
Օպտիկական պատրանքը կարող է ցույց տալ՝ որքան «փակ մարդ եք» դուք15:38, 27 ապրիլի
Ռասել Քրոուն կնկարահանվի «Էկզորցիզմ» սարսափ ֆիլմի գլխավոր դերում14:12, 27 ապրիլի
Քանյե Ուեսթի՝ պոռնո հարթակ բացելու հայտարարությունից հետո Բիանկա Սենսորիի երկրպագուները խնդրում են նրան բաժանվել ռեփերից12:10, 27 ապրիլի
Քիմ Քարդաշյանը տխրել է Թեյլոր Սվիֆթի նոր դիս-թրեքի պատճառով, բայց չի ցանկանում «կրակի վրա յուղ լցնել»11:31, 27 ապրիլի
Վահագ Ռաշը հետեւորդներին է ներկայացրել «Լուսամփոփի պես աղջիկ» երգի նոր տարբերակը10:37, 27 ապրիլի
Սելենա Գոմեսին տխրեցնում են իր սերնդակիցների գեղեցկության չափանիշները09:00, 27 ապրիլի
ԱՊՐԻԼԻ 27-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:22, 26 ապրիլի
Ամենաթանկարժեք զգեստները, որոնք աճուրդի են հանվել ռեկորդային գումարներով22:34, 26 ապրիլի
Դավաճանություն՝ քնած ժամանակ. ի՞նչ են նշանակում անհավատարմության մասին երազները21:16, 26 ապրիլի
Burj Al Arab-ը եւ Atlantis, The Palm-ը համարվել են աշխարհի «ամենաինստագրամյան» հյուրանոցները