Տիհանա Vibes. Dasein-ը սիրո եւ տարբերվող մարդկանց մասին է

«Սրտի վալետ». նոր հումորային սիթքոմի մանրամասները. BACKSTAGE

Գեւորգ Մկրտչյանի եւ Քրիստինա Հովհաննիսյանի առաջին տանգոն

Գեևորգ Մկրտչյանը և Քրիստինա Հովհաննիսյանը պսակադրվեցին

Աներեւակայելի էմոցիաներ. Համասյանի համերգը Խուստուփ լեռան լանջին

Տիհանա Vibes. Ո՞րն է ամուսնության լավագույն տարիքը, եւ կարելի՞ է արդյոք դավաճանել

MOCT 5. Անդերգրաունդ կյանքը Հայաստանում

«Armflix»-ի «Տանդեմ» սերիալի առաջին 3 սերիաների ցուցադրությունը, կարմիր գորգն ու հայտնի հյուրերը (VIDEO)

Անդրեյ Մակարեւիչ. «Ինտերնետը շատ շուտ է հասել մարդկությանը»

Գուշակիր գույնը, ստացիր ծաղկեփունջ. մեկ օր՝ Մայիս Վարդանյանի հետ

Տիհանա Vibes Դավիթ Մանոյանի հետ. Իվետա Մուկուչյանի հետ տեսահոլովակի, Կասպերի եւ այլ թեմաների մասին

Տիհանա Vibes. ZatikArtFest-ի գույներն ու մարդիկ

Տիհանա vibes. Թվում է՝ պարզ հարցեր են, պարզվում է՝ ոչ այնքան

Միխայիլ Շուֆուտինսկին ժամանեց Հայաստան

Տիհանա Vibes. Ընկերները, սեքսը, շաուրման. իսկ ձեզ ի՞նչն է երջանկացնում

Ի՞նչ ակնկալիքներ ունեն երեւանցիները «Եվրատեսիլում» Լադանիվայի մասնակցությունից

«Օսկար 2024». Լավագույնները, «ամենամերկը», հմայիչ Քենն ու մյուս հիշարժան պահերը

Տիհանա Vibes. Իսկ դուք պատրա՞ստ եք ձեր կնոջ համար այսպիսի «քննություն» հանձնել

Ֆինանսական հրավառություն. որքա՞ն արժե Ամանորը Հայաստանում նշելը և հնարավո՞ր է «խնայել»

20:14, 25 դեկտեմբերի

Քանի որ մոտենում է Ամանորը, մենք բոլորս սպասում ենք գալիք տոներին հուզմունքով և ուրախությամբ: Այնուամենայնիվ, բացի վարդագույն սպասումներից, մեզանից շատերը հարց են տալիս. «Որքա՞ն գումար պետք է հավաքենք և ծախսենք Ամանորի վրա»: Հայաստանում կա մի չգրված կանոն, որին շատերը հավատարիմ են մնում՝ «Շատ լինի, քիչ չլինի», և դա վերաբերում է հատկապես տոներին։

Այսպիսով, ինչքա՞ն գումար է ծախսվում Հայաստանում Ամանորի տոնակատարությունների վրա, և հնարավո՞ր է արդյոք նշել Ամանորը առանց վարկի:

Հայաստանը հարուստ պատմություն և յուրահատուկ ավանդույթներ ունեցող երկիր է։ Այս տոնի նախապատրաստությունն այստեղ սկսվում է դրա սկսվելուց շատ առաջ, և այն ներառում է ոչ միայն նվերների ընտրություն և տների ձևավորում, այլև բյուջեի լուրջ պլանավորում: Հատկապես ուշադիր հետևում են տոնական սեղանին։ Տեսնենք, թե ինչ կա ամանորյա հյուրասիրությունների ցանկում:

Ամանորյա ընթրիք. խոհարարական ուրախություններ և բյուջեի սահմանափակումներ

Առաջինը՝ միսը
2023 թվականի դեկտեմբերի դրությամբ Հայաստանում մսի գները սահմանվել են հետևյալ կերպ.
- հավ - 2500 դրամ/կգ, 
- ճուտ - 990 դրամ/կգ,
- խոզի սթեյք - 3900 դրամ/կգ,
- խոզի ֆիլե - 4500 դրամ/կգ,
- խոզի սթեյք - 2900 դրամ/կգ,
- տավարի աղացած միս - 4000 դրամ/կգ,
- տավարի ֆիլե - 5200 դրամ,
- քյուֆթա - 3700 դրամ,
- հնդկահավ - 3200 դրամ/կգ:

Հայաստանում ամանորյա սեղանների հիմնական մսային ուտեստներից մեկը խոզի բուդն է, որի միջին քաշը մոտ 15 կիլոգրամ է։ Նման ուտեստ սեղանին դնելու համար անհրաժեշտ է մոտ 45000 դրամ (մոտ 110 դոլար) առանձնացնել։ Բայց զուր չէ, որ Հայաստանը հայտնի է իր հյուրընկալությամբ. պետք չէ հրավիրել հյուրերին, այլ միշտ պետք է պատրաստ լինել նրանց ժամանմանը։ Հետևաբար, միայն խոզի բդով յոլա չես գնա. հաճախ դրա հետ նույն սեղանի վրա դնում ես կա՛մ ջեռոցում թխած հնդկահավ, կա՛մ քյուֆթա, որոնցից յուրաքանչյուրն առանձին արժե միջինը 20000 դրամ ( մոտ 50 դոլար):

Էլ ի՞նչ հայկական Ամանորի սեղան առանց տոլմայի. Դրա համար պետք է ձեռքի տակ ունենալ առնվազն 7 կիլոգրամ աղացած միս, որը կարժենա առնվազն 30 000 դրամ (մոտ 75 դոլար)։ Եթե ​​տնային տնտեսուհին ավելորդ 2-3 ժամ ունենա, նույնքան էլ միս կգնի «բլինչիկի» համար:

Հաջորդը `մսային նախուտեստներ: Բաստուրմա, սուջուխ, երշիկ ընդհանուր առմամբ, կարժենա 15 000 դրամ (մոտ 37 դոլար): Եթե ​​դուք շատ հյուրեր եք սպասում, ապա ձեզ ստիպված կլինեն գնել 0,5-1 կգ, եւ այդ դեպքում գումարը կավելանա 2 կամ նույնիսկ 3 անգամ (մոտ 75 դոլար):
Ընդհանուր առմամբ, կոպիտ հաշվարկներով, միջին հաշվով Հայաստանում «Միս» կատեգորիան կարժենա մոտ 110 000 դրամ (մոտ 270 դոլար) Ամանորի սեղանը գցելու և հյուրերին սոված չթողնելու համար։ Իսկ մսեղենի բազմազանությամբ առատաձեռն սեղան գցելու և բոլորին գոհացնելու համար անհրաժեշտ կլինի առնվազն 200.000 դրամ (մոտ 500 դոլար):

Նախուտեստներ և աղցաններ

istockphoto-1351311735-612x612.jpg (51 KB)

Ձմռանը լավ ու թարմ բանջարեղեն ու մրգեր գտնելն այնքան էլ հեշտ չէ, և դրանց գները 2 կամ նույնիսկ 3 անգամ բարձր են, քան մյուս եղանակներին։ Հինգ կիլոգրամ բանջարեղենի ստանդարտ հավաքածու գնելու համար կպահանջվի մոտ 5000 դրամ, սակայն դա հաշվի չի առնում աղցանների կամ տաք ուտեստների համար հատկացված ապրանքները՝ միայն նախուտեստների համար։ Մրգի համար մոտավորապես նույնքան, իսկ եթե ցանկանում եք սեղանը զարդարել որոշ էկզոտիկ մրգերով, ապա գումարը կկազմի մոտ 10000 դրամ (մոտ 25 դոլար): Միջին հաշվով պետք է մոտ 35000 դրամ (մոտ 87 դոլար) ծախսել ընդհանուր բանջարեղենի և մրգերի վրա, որպեսզի առատաձեռնորեն կտրատեք եւ հյուրասիերք և առանձնացնեք ուտեստների համար։
Սեղանի համար պանրի ընտրությունը, որպես կանոն, ներառում է առնվազն 3 տեսակի պանիր։ Խանութներում պանրի գները միջինում տատանվում են 2900-ից 4200 դրամ կիլոգրամի դիմաց։ Մի քանի կիլոգրամ տարբեր պանիրների համար մոտ 15000-20000 չծախսելու համար կարելի է բյուջեով գնել պատրաստի կտրատած մի քանի տեսակի պանիր։ Բայց եթե սպասվում է մոտ հիսուն կամ ավելի հյուր, ապա այս հարցում մեծ ծախսերն անխուսափելի են։

Հիմնական ապրանքներ

Ձու, սոուս, ֆերմենտացված կաթ և պահածոներ՝ այս ամենը Ամանորի ցանկացած մթերային ցանկի կարևոր բաղադրիչն է: Հայաստանում 10 ձուն արժե միջինը մոտ 650-700 դրամ, ֆերմենտացված կաթնամթերքը՝ 0,5 լիտրը 620 դրամից։ Ձեթ, ձիթապտուղ, մարինացված վարունգ, բանջարեղեն, ոլոռ և եգիպտացորեն. այս բոլոր ապրանքները, որոնք մանրուք են թվում, արժեն մոտ 50000 դրամ (մոտ 125 դոլար):

Ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքներ

Սնունդը սնունդ է, բայց պետք է խմել: Ի՞նչ տոն առանց մի բաժակ շամպայնի կամ մի բաժակ օղու: Որպես կանոն, սեղանին դրվում են ալկոհոլի մի քանի տեսակներ, որպեսզի բոլոր հյուրերը կարողանան խմել՝ թեթեւալկոհոլային խմիչքներից մինչև թունդ խմիչքներ։ Կանոնի համաձայն, իհարկե, շամպայն: Բայց այն, ինչ նրանք ամենից շատ խմում են Ամանորի օրը, տարօրինակ կերպով, օղին է: Ամենաբյուջետային մեկ  շիշ օղին կարժենա 1900 դրամ, բայց Հայաստանում ուշադրություն են դարձնում ոչ միայն սեղանի պարունակությանը, այլև պիտակներին, ուստի սեղաններին դրվում են հայտնի խմիչքներ՝ «Օհանյան», «Բելուգա», «Աբսոլյուտ» կամ մրգային օղիներ, որոնց գինը 4000 դրամ է եւ ավելի: Նույնը վերաբերում է գինուն: Եթե ​​յուրաքանչյուր խմիչքի համար վերցնեք 3 շիշ միջին գնով, ապա ընդհանուր գումարը կկազմի մոտ 35000-40000 դրամ։ Ոչ ալկոհոլային խմիչքների համար (գզային ըմպելիքներ, բնական հյութեր և հանքային ջուր)՝ 10.000 - 12.000 դրամ։ Ընդհանուր առմամբ, ըմպելիքների կատեգորիան հասնում է 50000 դրամի (մոտ125 դոլար):

istockphoto-530367343-612x612.jpg (40 KB)

Իսկ սա սուրճի հետ

Ուժեղ տոնական ընթրիքից հետո, ավանդաբար, հյուրասիրում են մի բաժակ թարմ եփած սուրճ։ Իսկ սուրճի հետ մատուցվում է բազմատեսակ քաղցրավենիք և այլ բարիքներ։ Մեր ցանկը ներառում է կոնֆետ, տորթեր, թխվածքաբլիթներ, չրեր և ընկուզեղեն:

Կոնֆետների գներն ըստ քաշի տատանվում են 1 կիլոգրամի համար 1200-ից 5900 դրամի սահմաններում, Հայաստանում տնային տնտեսուհիները սովորաբար նախընտրում են իրենք խմորեղեն ու տորթեր թխել։ Չրեր, ընկույզ, նուշ, չամիչ՝ այս խրթխրթան և քաղցր ամանի արժեքը մոտ 12000 դրամ է։ Քաղցր սեղանին մոտ 25000 դրամ է հատկացված։

Հաշվելով այս բոլոր միավորները՝ ստանում ենք 300 000 դրամ (մոտ 750 դրամ) գումար, որը հաշվարկվում է միջինից ցածր կամ մոտ գներով և մինչև 30 հոգի հյուրերի համար։ 50+ հոգու համար սեղան գցելու համար ստիպված կլինեք մեծ գումար ծախսել՝ մոտ 500000 (մոտ 1250 դրամ) դրամ։ Բացառելով ամանորյա զարդարանքների, նվերների և տոնական այլ ուրախությունների գնումը:

Ձեր բյուջեն խնայելու ռազմավարական խորհուրդներ NEWS.amSTYLE-ից

- Խանութ գնալուց առաջ ստեղծեք մանրամասն գնումների ցուցակ: Հետևեք ցանկին՝ ավելորդ գնումներից խուսափելու համար։

- Փնտրեք գովազդներ, զեղչեր ապրանքներ, նվերներ և զարդեր գնելիս: Սա ձեզ թույլ կտա զգալի գումար խնայել:

- Նախօրոք մտածեք մենյուի մասին և պլանավորեք կերակուրներ՝ օգտագործելով սեզոնային ապրանքներն ու գովազդները. այս կերպ Դուք կարող եք խնայել բաղադրիչները գնելիս:

- Նվազեցրեք ուտեստների և խմիչքների քանակը՝ կենտրոնանալով որակի վրա, քան քանակի: Երբեմն փոքրիկ, բայց յուրահատուկ սեղանը կարող է ավելի հաճելի լինել:

Լիանա Աղաջանյան


Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում





  • Այս թեմայով

TV SHOWS PHOTO VIDEO


@NEWSam_STYLE

  • Արխիվ
Որոնել