• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Չրով կեքսը, որն իմ ընկերների շրջանում ստացել է «Բուխանկա» անվանումը, բուրավետ աղանդեր է՝ հագեցած ու վառ համով եւ թխվում է շատ արագ ու պարզ։

Կեքսի գաղտնիքը կարագի կամ առհասարակ յուղային որեւէ բաղադրիչի բացակայությունն է։

Պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ է՝

300-400 գրամ չրային խառնուրդ (չամիչ, ծիրանաչիր, սալորաչիր, դեղձի եւ թզի չիր)

4 հատ ձու

12 ճաշի գդալ շաքարավազ

12 ճաշի գդալ ալյուր

Կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Չրերը (ինչ–որ ձեռքի տակ ունեք) կտրատել եւ խառնել։

Ես ավելացրել եմ նաեւ չամիչ։ Ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել ալյուր եւ փխրեցուցիչ, խառնել եւ ավելացնել չրային խառնուրդը։

Խառնել

Այնուհետեւ խմորը լցնել ձեթով պատված կեքսի կաղապարի մեջ եւ թխել 180 աստիճանի տակ 45-50 րոպե։

Ձեր՝ Մաշա

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում