• Shine&Food. Պրոֆեսիոնալ խոհարարի հետ աշխատելու հաճույքը. երկու աղցան՝ հաշված րոպեների ընթացքում

  Համեղ եւ չգիրացնող սննդի հետքերով շրջում էի Երեւանում ու հերթական հետաքրքիր ուտեստները...

• Shine&Food. Ավոկադոյով աղցան. երկրորդ փորձը հաջողվեց շեֆ-խոհարարի օգնությամբ

  Ռեստորանի շեֆ-խորարար Անդրանիկը բարեհամբյուր էր. թույլ տվեց նույնիսկ իր խոհանոց մտնել ու հաճույքով...

• Ղափամա ու տոլմա. հայկական խոհանոցը՝ ուկրաինական Країна на смак շոուում

  Շոուի այս թողարկման հյուրն էր հայ խոհարար Տիգրան Եղիազարյանը․․․

• Պատրաստում ենք լավաշով ձուկ՝ Սուրբ Ծնունդի համար (տեսանյութ)

  Դե, էլ ի՞նչ Սուրբ Ծնունդ՝ առանց տոնական սեղանի, որի գլխավոր զարդն, անշուշտ, ձուկն է...

• Shine&Food. Ի՞նչ խոզի բուդ, եթե սեղանին այս աղցանը կա

  Նոր տարին նաեւ բացասական կողմեր ունի. ավելորդ կիլոգրամներ, միատեսակ աղցաններ եւ ուտեստներ բոլորի սեղանին...

• Ինչպես ձեւավորել աղցանը շան պատկերով (տեսանյութ)

  Ինչպես ձեւավորել աղցանը...

• Ինչպես պատրաստել ամանորյա տնակ՝ թխվածքաբլիթից (տեսանյութ)

  Շուտով Ամանոր է, եւ շատ ընտանիքներում արդեն սկսվել են նախապատրաստական աշխատանքները...

• Ամանորյա հայկական աղցան շեֆ խոհարար Արտավազդ Սարուխանյանի կողմից

  Ի՞նչ պատրաստել ամանորյա սեղանի համար՝ այս հարցը շատ տնային տնտեսուհիների է հուզում․․․

Այս թեթեւ կերակրատեսակի պատրաստման համար քիչ ժամանակ ու ջանք է պահանջվում, փոխարենն այն շատ համեղ ու հագեցնող է ստացվում։

Թխվածքաճաշի պատրաստման համար պահանջվում է․

Կարտոֆիլ՝ 5-6 հատ

Սունկ ցանկացած տեսակի՝ 400 գրամ

Սոխ՝ 1 հատ

Թթվասեր՝1 բաժակ

Պանիր՝ 100 գրամ

Համեմունքներ

Կարտոֆիլը մաքրեք, կտրատեք օղակներով, հավելեք աղ ու համեմունք՝ ըստ ճաշակի

Սոխը տապակեք, հավելեք սունկը, աղը, պղպեղը

Ամանի տակ սերուցքային կարագ քսեք։ Առաջին շերտով կարտոֆիլը դրեք։ Վերեւից սունկն ու սոխը լցրեք, հետո նորից կարտոֆիլի շերտը։

Թթվասերը խառնեք կտրատած պանրի, աղի, կանաչու հետ ու լցրեք թխվածքաճաշի վրա։ Դրեք ջեռոցում ու պատրաստեք մինչեւ դարչնագույն չորուկ կազմելը։

Ձեր՝ Մաշա

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում