Мальбек, сорт винограда с богатой многовековой историей, покорил любителей вина во всем мире своими смелыми вкусами и отличительными характеристиками. Родом из Франции, в частности из региона Бордо, Мальбек нашёл своё истинное выражение на высокогорных виноградниках Аргентины.
Дата празднования в честь самого известного аргентинского сорта также не была выбрана случайно: 17 апреля 1853 года был подписан указ о создании агрономической школы Quinta Normal в Мендосе, которую возглавил французский агроном Мишель Пуже. Именно он первым привёз в Аргентину лозы Мальбека, не предвидя тогдашнего успеха этого сорта в новых для него условиях. Хотя родина Мальбека находится в юго-западе Франции, аргентинцы сумели убедить почти весь мир в том, что их Мальбек превосходит все остальные.
Сегодня Мальбек славится не только в Аргентине, но и выращивается в различных винодельческих регионах по всему миру, включая Чили, Соединённые Штаты и Австралию. Его универсальность в виноделии, способность выразить терруар и неизменное качество закрепили за ним статус одного из самых любимых сортов красного вина во всем мире. Независимо от того, подаётся ли Мальбек сам по себе или в сочетании с сытным блюдом, он продолжает очаровывать любителей вина своими вкусовыми качествами и неоспоримым шармом.
Karas Malbec
Армения также не стала исключением, и сегодня можно попробовать Мальбек, выращенный на армянском терруаре, в садах винодельни Karas, расположенных в солнечной Армавирской области. Чёрные вулканические почвы стали настоящим благословением для произрастания здоровых лоз, уникального винограда, обладающего превосходным характером и индивидуальностью. Вино Karas Malbec искусно выражает свою природу – глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, ароматы красной сливы, ежевики и табака, бархатистые танины и искусно сбалансированный вкус.
Средняя цена - 4900 драм
Luis Felipe Edwards Malbec
Виноделы LFE мастерски выделяют фруктовые особенности каждого сорта винограда, не забывая при этом выразительность чилийского терруара. Чилийский Мальбек от Луиса Фелипе Эдвардс является одним из самых ярких представителей этой линейки – красное сухое вино с насыщенным фруктовым букетом и гармоничным, мягким вкусом, характеризующимся низкой кислотностью и танинами. В аромате доминируют тона чёрной сливы, вишни, дополненные элегантными оттенками трюфеля и бисквита. Вино хорошо сочетается с пастой, белым мясом, пиццей, традиционным чилийским эмпанадас. Оно по всем критериям идеально подходит для повседневного употребления, хотя не рекомендуется к долгому хранению.
Средняя цена - 4200 драм
Postales Malbec
Этот Мальбек из Аргентины может похвастаться букетом с оттенками красной сливы и пряного апельсина, что отличает его от традиционных тёмных ароматов и сложных вусов Мендосы. Во рту Мальбек из Патагонии ощущается лёгким и освежающим, с нюансами черной смородины. Лишь на последнем этапе появляется лёгкая горчинка. Он идеально сочетается с ростбифом и даже составит приятную компанию к какому-нибудь воздушному десерту.
Средняя цена - 3900 драм
Rigal «L'esquisse» Cahors
Вино из юго-запада Франции, фактически - родины Мальбека.В его аромате то, что отличает строгий традиционный французский Мальбек: спелые красные фрукты, слива, ежевика, немного табака и дуба. Насыщенный вкус с приятной кислинкой, бархатистыми танинами, которые оставляют после первого глотка приятное ощущение вязкости во рту, приятная горечь, чёрный перец и шоколад в не очень стойком послевкусие. Гастрономически вино немного капризное, но оно точно подчеркнёт блюда из красного мяса, выдержанной гаудой и другими сырами с интенсивным сильным вкусом.
Средняя цена - 4000 драм
Лиана Агаджанян
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:23, 30 апреля
Золотые карманные часы, найденные на теле самого богатого пассажира «Титаника», проданы за рекордные $1,46 млн15:40, 30 апреля
KFC решил выпустить парфюм13:02, 30 апреля
Ирина Шейк опубликовала знойное селфи на фоне слухов о том, что она хочет встречаться с Томом Крузом12:45, 30 апреля
Киркоров рассказал, почему перестал общаться с Пугачевой12:13, 30 апреля
Экстравагантный наряд Doja Cat: нижнее белье, рваные колготки и огромная шуба11:13, 30 апреля
Ким Кардашьян вновь заподозрили в копировании стиля Бьянки Ценсори10:21, 30 апреля
В окружении Бритни Спирс утверждают, что она «совершенно нефункциональна» и на грани разорения09:00, 30 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 30 АПРЕЛЯ23:23, 29 апреля
Lamborghini представила первый гибридный супервнедорожник Urus SE22:48, 29 апреля
Путешествие ради секса – туристический тренд 2024 года21:24, 29 апреля
Джоан Агаджанян Куинн – муза и покровительница арт-сцены Лос-Анджелеса20:35, 29 апреля
Николь Кидман в потрясающем золотом платье от Balenciaga