• «Stylish faces»․ «Միշլենի» լավագույն երիտասարդ խոհարար Նիկիտա Պոդերյագինը բար է բացում Երեւանում

  Նատա Բրետտելլը նրա հետ զրուցել է հայկական մթերքի, խոհարարության նրբությունների եւ շատ այլ թեմաների մասին․․․

• «Հայկական խոհանոցի նոր երանգները» Գայանե Բրեիովայի հետ

  Մեր նախագծի այսօրվա հյուրն է հայտնի ռեստորատոր, բրենդ-շեֆ, հեռուստահաղորդավարուհի եւ մոսկովյան Gayane's ռեստորանի սեփականատեր Գայանե Բրեիովան...

• Աշխարհի ամենաթանկ պաղպաղակը՝ ճապոնական Byakuya․ 6700 դոլար՝ մեկ բաժնի համար

  Հատուկ աղանդերը պատրաստվում է մի շարք հազվագյուտ բաղադրիչներից․․․

• «Հայկական խոհանոցի նոր երանգները» Սուսաննա Ղուկասյանի հետ

  NEWS.am STYLE «Հայկական խոհանոցի նոր երանգներ» նախագծում հայկական ուտեստների ծանոթ համերը նորովի կփայլեն․․․

• «Հայկական խոհանոցի նոր երանգները»՝ Հայկ Վեյշտորտի հետ

  Նոր նախագիծ․․․

• Գայանե Բրեիովա. «Ինձ համար սեքսուալ չէ այն կինը, ով պատրաստել չգիտի»

  Գայանեի հետ զրուցելը մեծագույն հաճույք է․․․

• Ճապոնուհին իր երեխաների համար սնունդը վերածում է արվեստի

  Չունենալով սննդի պատրաստման փորձ՝ կինը հայտնի է որպես սննդի ճապոնական ոճի վարպետ՝ հայտնի Քյարաբեն անունով․․․

• «Մերկ վեգան ընթրիքը» հայտնիություն է ձեռք բերում Նյու Յորքում

  Սկզբում այս երեկոները միայն հրավիրատոմսերով էին, սակայն այժմ Մաքսը ընդլայնել է հյուրերի շրջանակը․․․

Ամբողջ աշխարհում մարդիկ ամեն առավոտ կատարում են միեւնույն եւ ընդունված ծիսակարգը․ արթնանալով ըմպում են մեկ բաժակ կազդուրող սուրճ։ Սակայն, ամենահայտնի ըմպելիքի պատրաստման տարբերակներն ու բաղադրիչները ամեն երկրում յուրահատուկ են։ Այսօր մենք կբացահայտենք, թե ինչպես են սուրճ ընպում աշխարհի տարբեր երկրներում։

Kaffeost՝ Ֆինլանդիա

Ֆիննական սուրճը՝ Kaffeost-ը մատուցվում է պանրի կտորներով, որոնք կոչվում են juustoleipä։ Այնքան էլ ախորժելի չի հնչում, սակայն ֆինները պաշտում են անսովոր համադրությունները։

Frappé՝ Հունաստան

Ամբողջ աշխարհի կողմից սիրված Frappé-ն, այսպես է կոչվում հունական սուրճը, ստեղծվել է 1957թ․-ին՝ Nescafé ընկերության ներկայացուցիչների կողմից։ Ֆրապեն գրավել է հույների սրտերը եւ դարձել ամռան ամենահայտնի ըմպելիքը։Դրա պատրաստման եղանակը բավականին դյուրին է։ Արագ լուծվող սուրճը խառնում եք կաթի հետ եւ ավելացնում եք սառույցի կտորներ։

Café de Olla՝ Մեքսիկա

Մարմանդ կրակի վրա դարչինի հետ եփված սուրճը մատուցվում է եղեգնաշաքարի կտորներով եւ կավե բաժակով։ Տեղացիները գտնում են, որ կավե բաժակը թույլ է տալիս, որպեսզի սուրճի բարմունքն ավելի լավ բացվի։

Cafe Bombon՝ Իսպանիա

Cafe Bombon-ը հաստատ դուր կգա քաղցրկերներին։ Պատրաստման համար օգտագործվում է խտացրած կաթ եւ սեւ սուրճ։

Wiener Mélange՝ Ավստրիա

Կապուչինոյի մոտ ընկերը՝ ավստրալական սուրճը, էսպրեսոն է, որին ավելացնում են տաք կաթ եւ կաթի փրփուր, որը մատուցվում է կակաոյի փոշով։

Café au lai՝ Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիները սիրում են իրենց օրը սկսել թարմ պատրաստված սեւ սուրճով, որին ավելացնում են նույն չափաբաժնով կաթ։ Գլխավոր գաղտնիքը՝ մեծ բաժակն է, որի մեջ հեշտ է թաթախել թարմ կրուասանը։

Qahwa՝ Սաուդյան Արաբիա

Սաուդյան Արաբիայում եւ այլ արաբական երկրներում սուրճը պատրաստվում է մի շարք համեմունքներով՝ հիլ, դարչին, մեխակ, շաֆրան եւ կոճապղպեղ։ Սուրճի համը մեղմելու համար այն մատուցվում է չորացրած արմավով։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում