• Ամենամեծ սխալները, որոնք թույլ եք տալիս դիետա պահելիս. ներկայացնում է Լիլիթ Բասյանը

  «Միայն հավի կրծքամիս եւ հնդկաձավար ուտել չի կարելի…»

• ԱՄՆ-ից հայուհին «Ամերիկայի վատագույն խոհարարը» շոուի հանդիսատեսին շոկի է ենթարկել՝ տոլմայի պատրաստման համար քար օգտագործելով

  Նա նաեւ պատմել է, թե ինչ է ուտելիքը հայերի համար...

• 50 գրամ օղի մանղալի մոտ ու տեղի ճաշկերույթների կոլորիտը՝ բրիտանական հեղինակավոր պարբերականի էջերին

  Լրագրողը հիացել է խորովածքով…

• «Հայկական պիցցա» կարանտինի ընթացքում. Քիմ Քարդաշյանը պատմել է՝ ինչպես էր հայրը նախընտրում լահմաջո ուտել

  Հեռուստաաստղն ընտանիքի հետ մեկուսացած է…

• Ինչպե՞ս պատրաստել ՓԱՆՔԵՅՔ 10 րոպեում

  Արագ պատրաստվող նրբաբլիթներ…

• «Հայաստան ավելի լավ է քաղցած գալ». National Geographic

  Պարբերականը հոդված է նվիրել հայկական խոհանոցին ու գինիներին…

• Ե՛վ պաշտպանություն, ե՛ւ ուտելիք. Ռուսաստանից հայ տղամարդը «համեղ» դիմակ է մտածել կորոնավիրուսի դեմ

  Խոհարարը համացանցի աստղ է դարձել…

• Դաուտցեն Քրեզի իդեալական մարմնի գաղտնիքները

  Ինչ է ուտում եւ ինչպես է մարզվում նիդերլանդացի սուպերմոդելը՝ մարմինը հիասքանչ վիճակում պահպանելու համար...

Մոցարելլա

Այս պանիրն իդեալական է նրանց համար, որոնք վախենում են նատրիտի բարձր պարունակությունից, սակայն ցանկանում են լրացնել սպիտակուցի պաշարը։ Մոցարելլա կարելի է ավելացնել սենդվիչների, ձվածեղի մեջ, ինչպես նաեւ կարելի է պատրաստել «Կապրեզե» աղցան։

Շվեյցարական պանիր

Շվեյցարական պանրի բաղադրության մեջ քիչ քանակությամբ ճարպեր եւ շատ վիտամին В12 է առկա, ինչն էլ հանդիսանում է մկանների առողջության եւ նյարդային համակարգի համար անփոխարինելի բաղադրիչ։  Այս պանրի մեկ կտորը պարունակում է մոտ 100կկալ։ Այնպես որ այն կարող է երկար ժամանակ ձեզ ապահովել էներգիայով։

Պարմեզան

Պարմեզանը տարբերվում է կալցիի եւ ֆոսֆորի բարձր պարունակությամբ։ Բացի այդ այս պինդ տեսակի պանիրը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց եւ ճարպեր։ Մինչ պանիրը պահպանվում է (24-36 ամիս), դրա մեջ խիստ նվազում է լակտոզի պարունակությունը, ինչն էլ պարմեզանը հիպոլակտազիայով (լակտազային անբավարարություն) տառապող մարդկանց համար իդեալական մթերք է դարձնում։

Ռիկոտտա

Այս պանիրը կարող է հանդիպել ամենուր․ սկսած աղցաններից մինչեւ դեսերտ։ Ռիկոտտայից ճաշատեսակներ պատրաստելու բաղադրատոմսերն այնքան շատ են, որքան դրա օգտակար հատկությունները։ Այս փափուկ տեսակի պանրի բաղադրության մեջ կան ամենահավանական ամինաթթուներն ու սպիտակուց։ Այս պանիրն իդեալական է այն մարդկանց հետ, որոնք ցանկանում են կանխել սրտի հետ խնդիրները։

Այծի պանիր

Եթե ձեր օրգանիզմը վատ է մարսում կովի կաթը, ապա դա պատճառ չէ, որպեսզի ձեզ զրկեք նախաճաշին մի կտոր պանիր ուտելու հաճույքից։ Այծի պանիրն իրավիճակի լուծման հիանալի տարբերակ է։ Այն կարող եք ավելացնել աղցանների կամ ուտել մրգերի ու մի գդալ մեղրի հետ։

Աղբյուրը՝ Bazaar

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում