Դեկտեմբերի 22-ին «Փոքր Փարիզ» սրճարանում կայացավ «Կաղանդ հայկական ամանորի սեղանը» մշակութային մաստեր-կլասը, որտեղ ազգագրագետ Սոնիա Թաշչյանը եւ ավագ խոհարար Լեւոն Ավագյանը ներկայացրեցին հայկական ամանորյա ծիսական ավանդույթերը, այնուհետեւ պատրաստեցին հայկական ամանորի սեղանի ավանդական ճաշատեսակները:
Միջոցառման հյուրերը հնարավորություն ստացան ինչպես հետեւելու, այնպես էլ անմիջականորեն մասնակցելու ճաշատեսակների ինտենսիվ պատրաստման գործընթացին:
Պատրաստման ընթացքում ներկայացվեցին հայկական տարեհացի, անուշապուրի, պասուց դոլմայի, ղափամայի ավանդական բաղադրատոմսերը:
Ճաշատեսակներից յուրաքանչյուրի պատրաստման գործընթացն ուղեկցվեց դրանց մասին փոխանցված առասպելների, ավանդույթների, իրական պատմությունների, խոհանոցային զրույցների ներկայացմամբ, հայկական երգերով եւ տաղերով:
Միջոցառման անցկացման վայրում ներկայցված էին հայկական ատրիբուտներ եւ հայկական ավանդական ամանորյա ծառը:
Միջոցառումն ավարտվեց պատրատված ուտեստների համտես-հյուրասիրությամբ: Բոլոր հյուրերին բաժանվեցին աղանձի կապոցներ:
Հատկանշական է, որ պատահական անցորդները նույնպես մասնակից դարձան տոնական միջոցառմանը:
Հիշեցնենք, որ «Կաղանդ հայկական ամանորի սեղանը» մշակութային մաստեր-կլասը «Մենք հանուն ժողովրդավարության» մարդասիրական հասարակական կազմակերպության Մշակութային բազմազանության ապահովման «Ծիրանենի» հանձնաժողովի նախաձեռնությունն է: «Կաղանդ հայկական ամանորի սեղանը» մշակութային ծրագիրը նախատեսում է ներկայացնել Նոր տարվա՝ Կաղանդի տոնման հայկական ավանդույթները, ծիսակարգը, հայկական ամանորի սեղանի ճաշատեսակները, դրանց պատրաստման յուրահատկությունները:
Մելինե Տոնոյան
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
22:21, 17 մայիսի
Նոր սիրավե՞պ․ Անջելինա Ջոլին Բեռլինում ընթրել է «Վարպետը եւ Մարգարիտան» ֆիլմի աստղի հետ21:31, 17 մայիսի
Բիանկա Սենսորիի ընտանիքը վախենում է, որ Քանյե Ուեսթը նրան «կներքաշի» պոռնոգրաֆիայի մեջ20:05, 17 մայիսի
Չեխիայում կանցկացվեն հայ մշակույթի օրեր19:22, 17 մայիսի
«Բրիջերթոնի» աստղ Նիկոլա Քոգլանը՝ սերիալի հաջողության եւ 3-րդ եթերաշրջանի «բուռն» սեքսուալ տեսարաններից վախենալու մասին16:15, 17 մայիսի
«Հովեր» երգչախմբի առաջիկա համերգը նվիրված է Հակոբ Հակոբյանի 100-ամյակին15:05, 17 մայիսի
«Չենք բաժանվել, չենք վիճել». Սիլվի Բարկովան մեկնաբանել է Instagram-ում կրկին իր ազգանունով ներկայանալու որոշումը14:35, 17 մայիսի
Ոճաբան Սերգեյ Զվերեւը վստահեցրել է, որ Պուգաչովան կվերադառնա Ռուսաստան13:20, 17 մայիսի
Քիմ Քարդաշյանի դուստրը՝ Նորթ Ուեսթը, փոխել է մազերի գույնը. 10-ամյա սկսնակ ռեփերը ցուցադրում է իր շեկ ալիքները12:20, 17 մայիսի
«Մեգալոպոլիս»-ի դեբյուտը Կաննում ուղեկցվել է 7-րոպեանոց հոտնկայս ծափահարություններով11:28, 17 մայիսի
«Լադանիվա»-ն ներկայացրել է «Արարատ» հայտնի երգն՝ իր մեկնաբանությամբ (VIDEO)10:05, 17 մայիսի
Մոսկվայում անհետացել է «Папины дочки» հեռուստասերիալի դերասանը09:00, 17 մայիսի
ՄԱՅԻՍԻ 17-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ