Фонданы (они же фланы) – очень простое блюдо, похожее одновременно на брауни и маффины, только с жидкой серединкой. Что же такое фондан? Именно на этот вопрос нам предстоит получить ответ прежде всего. Фондан — это очень модный и популярный нынче шоколадный десерт, который является чем-то средним между горячим шоколадом и шоколадным кексом.
Фондан - сладкое блюдо французской кухни, которое представляет собой нечто наподобие кексика или маффина покрытого запеченной хрустящей корочкой, но с очень мягкой и даже жидковатой внутренней начинкой. Десерт получается очень нежным и тающим во рту, ну а подается это потрясающее лакомство с кремом, карамелью, свежими ягодами, ну а особенно вкусным будет фондан с мороженым!
Ингредиенты, которые потребуются вам для приготовления такого замечательного десерта, как шоколадный фондан: 100-150 граммов черного шоколада, две чайных ложки какао-порошка, 40 граммов сливочного масла, одна столовая ложка шоколадно-ореховой пасты (типа Нутеллы), два куриных яйца, две столовых ложки пшеничной муки, 5 граммов разрыхлителя, 50 граммов сахарной пудры, небольшая щепотка соли, ну и ванильное мороженое для подачи блюда.
Черный шоколад необходимо поломать на небольшие кусочки и вместе с шоколадно-ореховой пастой и сливочным маслом растопить на паровой бане, размешав нагретую смесь до однородности.
Отдельно следует взбить яйца с сахарной пудрой и порошком какао, после чего добавить туда муку, разрыхлитель и соль.
Затем нужно смешать яичную массу со слегка охлажденной шоколадной, разлить получившееся тесто по смазанным формочкам для кексов и отправить их в нагретую до 200 градусов духовую печь буквально на 7-8 минут.
Ну а подают фондан еще теплым вместе с шариком мороженого.
Материал - webspoon.ru
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:34, 1 июля
Бурная личная жизнь самого богатого человека в мире: 12 детей и многочисленные жены и подруги Илона Маска22:33, 1 июля
Женщина подала в суд на своего бойфренда, за то, что тот не отвез ее в аэропорт21:20, 1 июля
Новый сериал Apple TV+ вдохновлен враждой между крупнейшими миллиардерами из мира моды20:34, 1 июля
Сторонники Байдена и Трампа согласны в одном: секс на первом свидании19:23, 1 июля
Новый перфоманс Марины Абрамович: Она заставила молчать 200 000 зрителей музыкального фестиваля целых 7 минут16:17, 1 июля
«Головоломка 2» - первый мультфильм, собравший более $1 млрд в мировом прокате за рекордно короткие сроки15:10, 1 июля
Николь Шерзингер продемонстрировала свою убийственную фигуру в черном бикини в свой 46-й день рождения14:20, 1 июля
Морган Фриман раскритиковал имитации своего голоса с помощью ИИ13:15, 1 июля
Алсу «выясняет отношения» с предполагаемой любовнице бывшего мужа через соцсети12:23, 1 июля
Хлоя Кардашьян отметила 40-летие вечеринкой в стиле Дикого запада: с джинсами, бриллиантами и Snoop Dog11:20, 1 июля
Канье Уэст с женой прилетел в Москву: Их уже призвали воздержаться от выхода в город в неглиже10:55, 1 июля
Ким Кардашьян положила глаз на футболиста, который моложе ее на 22 года