Итак, вам потребуется фильтрованная чистая вода, кофейные зерна обжаренные или сырые, немного соли, сахар и турка.
Как варить: для начала не обжаренные кофейные зерна следует обжарить на сухо чистой сковородке. Предварительно сковородку можно натереть долькой чеснока, от этого аромат кофе станет ярче. Обжаренный кофе необходимо измельчить.
В турку насыпаем две чайные ложечки измельченного кофе, доливаем холодную или горячую воду. Ставим турку на огонь. Постоянно помешиваем турку, держа ее за ручку. Огонь сделайте средний или минимальный. Как только увидите, что начала появляться пенка - сразу снимайте турку с огня. Через 15 сек. снова ставьте турку на огонь и ждите, пока начнет появляться пенка. Сахар и чуток соли (делает вкус чище) добавляйте на этом этапе. Турку снимайте с огня, как только пенка начнет подниматься. Всего на три раза турка ставится на огонь, но главное - не дайте закипеть полностью кофе, иначе напиток будет испорчен.
Источник – Elle.ru
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
09:00, 14 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 14 МАЯ23:08, 13 мая
Как пьяные британские туристы испортили «рай на Майорке»22:15, 13 мая
Сальма Хайек появилась на обложке майского выпуска Vogue Arabia за 2024 год в особенных образах21:30, 13 мая
Ученые нашли способ приготовить холодный кофе всего за 3 минуты20:40, 13 мая
Как разоблачить мужа-изменщика: Технологии в помощь19:23, 13 мая
Саудовская Аравия хочет обойти Дубай, построив самый длинный пейзажный бассейн в мире16:23, 13 мая
Легендарная Джуди Денч станет первой женщиной, вступившей в эксклюзивный лондонский мужской клуб15:22, 13 мая
Хлоя Кардашьян думает о еще одном ребенке от своего бывшего Тристана Томпсона14:36, 13 мая
Оставшиеся в Лондоне клубы джентльменов обсуждают членство женщин13:20, 13 мая
Бойфренд Холли Берри поделился пикантным снимком актрисы12:19, 13 мая
Джулия Фокс уже более двух лет соблюдает целибат11:18, 13 мая
Дженнифер Лопес: Я худее, чем когда-либо