• Хапама и долма - Армянская кухня в украинском шоу Країна на смак

  В этом выпуске гостем стал повар из Армении Тигран Егиазарян…

• Новогодний армянский салат от шеф-повара Артавазда Саруханяна

  Что поставить на новогодний стол – вопрос, который волнует многих домохозяек…

• Японский ресторатор Юджи Сакурада: «Армяне очень открытые, дружелюбные, но ленивые и неорганизованные»

  Найти ресторанчик удалось с трудом из-за отсутствия вывески…

• «Я счастлив, что живу в Ереване» - Шеф-повар из ЮАР работает в Армении

  Лоренцо Флит - непревзойденный шеф-повар с необычной авторской кухней…

• Восемь пряностей, которые помогут вам похудеть

  ВАНИЛЬ – очень полезная пряность, благодаря которой любое низкокалорийное блюдо приобретает незабываемый вкус...

Данное мясное блюдо я приготовила, ожидая гостей, которые, собственное и были дегустаторами этой вкусняшки. Мясной батон был единогласно одобрен всеми гостями, особенно мужской половиной. Кстати, это блюдо можно подавать как в горячем, так и холодном виде. В частности, батон достоин того, чтобы оказаться на любом праздничном столе.

Для приготовления мясного батона необходимо:

Говяжий фарш -250 г

Куриный фарш - 250 г

Морковь -1 шт.

Лук - 1 шт.

Яйцо - 2 шт.

Майонез -30 г

Подсолнечное масло - 30 мл

Панировочные сухари - 30 г

Базилик - 2 г

Кориандр

Итак, первым делом, нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.

Обжарьте их до золотистого цвета на сковороде.

В миске смешайте куриный и говяжий фарш, приправьте специями, можно добавить и молотый перец.

Соедините яйца с панировочными сухарями, майонезом (сметаной) и добавьте в фарш.

Всю эту массу смешайте с луком и морковью.

Перемешайте.

Заверните в фольгу массу, придав ей форму батона. Поставьте мясной батон в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.

Приятного аппетита!

Ваша Маша

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram