• Хапама и долма - Армянская кухня в украинском шоу Країна на смак

  В этом выпуске гостем стал повар из Армении Тигран Егиазарян…

• Новогодний армянский салат от шеф-повара Артавазда Саруханяна

  Что поставить на новогодний стол – вопрос, который волнует многих домохозяек…

• Японский ресторатор Юджи Сакурада: «Армяне очень открытые, дружелюбные, но ленивые и неорганизованные»

  Найти ресторанчик удалось с трудом из-за отсутствия вывески…

• «Я счастлив, что живу в Ереване» - Шеф-повар из ЮАР работает в Армении

  Лоренцо Флит - непревзойденный шеф-повар с необычной авторской кухней…

• Восемь пряностей, которые помогут вам похудеть

  ВАНИЛЬ – очень полезная пряность, благодаря которой любое низкокалорийное блюдо приобретает незабываемый вкус...

Армянский чай делают из высокогорных полезных трав и ароматных специй.

Чабрец стимулирует работу иммунитета, гвоздика и мята обладает противомикробными свойствами, а имбирь хорошо согревает долгими зимними вечерами. 

Любители крепких напитков могут добавить 50 мл армянского коньяка, и простуда точно обойдет вас стороной.

Для приготовления армянского чая понадобится:

Чабрец - 2 ст. ложки

Зверобой-  2 ст. ложки

Мята - 2 ст. ложки

Корица - 2 палочки

Гвоздика - 7-8 бутонов

Имбирь (молотый)- 0,5 ч ложки (или двухсантиметровый кусочек корня)

Вода - 1,5 литра

Коньяк - 50 мл (по желанию)

Кстати, чабрец, зверобой и мята растут в горах Армении, ну, все остальное заморское продается в магазинах.

Сначала доводим до кипения воду, затем добавляем корицу, гвоздику и имбирь.

Уменьшаем огонь и кипятим воду со специями 5-6 минут.

Чайник ополаскиваем кипятком и укладываем зверобой, мяту и чабрец. Заливаем сухую траву отваром из имбиря, корицы и гвоздики.

Накрываем чай крышкой и даем ему настояться 5-7 минут. Разливаем чай. Приятного, а главное, здорового чаепития.

Ваша Маша

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram