Կրքոտ VARDA-յի նոր տեսանյութը

PROFFY. Մի քանի ժամով` կոշկակար

Ամուսնության առաջարկություն՝ Ջուսին, շոկային կերպար Բրիթնիից, մերկ լուսանկար Լիլի Մորտոյից. շաբաթվա ամփոփումը՝ NEWS.am STYLE-ում

Shine&Food: Պարզիր՝ սունկ ուտելուց հետո չթունավորվելու ի՞նչ շանս ունես

Բլոգ Լի. Գառնու տաճարը, Գեղարդի վանքը, Քարերի սիմֆոնիան ու Կոտայքի այլ գողտրիկ անկյունները

POPcorn blog. 10 հայ բլոգեր, որոնց արժե հետեւել համացանցում

Դասթին Հոֆմանը նշում է 81-ամյակը

PROFFY. Կենդանաբանական այգու աշխատակից

Բլոգ Լի. Երեւանյան տրանսպորտը՝ զբոսաշրջիկների աչքերով

«Տարազ ֆեստ»

Shine&Food. Յոգան նիհարեցնում է. առասպել, թե՞ իրականություն

POPcorn blog. Հին իրերից`նոր հագուստ

Եվա Ռիվասը զվարճանում է Մի գնա երգի հնչյունների ներքո

Եվա Ռիվասի կրքոտ պարը

Street Style. Ի՞նչ են կրում հայ հայտնիները

Քիմ Քարդաշյանն ամբողջովին մերկ է եղել, երբ Թրամփը զանգահարել է իրեն

Բլոգ Լի. կանաչազարդ ու ծաղկող Հայաստան՝ Ծաղկաձորն ու Կեչառիսի վանական համալիրը

Բլոգեր Վլադ Մագան Հայաստանի, իր եւ խոսքի ազատության մասին

Լիի բլոգը․ «Մոլորյալ դստեր արկածները Հայաստանում»՝ Երեւանի ռեստորաններն ուսումնասիրելիս

19:10, 14 հունվարի

Պա-պարա-պաաաամ-պամ պա-պարա-պաաամ-պաաամ պամ-պամ-պամ-պաաաաաամ։ Կարծում եմ՝ սխալ նոտաները դուք լսեցիք նույնիսկ էկրանից այն կողմ, բայց հիմա դրա մասին չեմ խոսելու։

Ցանկանում եմ հայտնել, որ ես NEWS.am STYLE-ի հետ միասին նոր խորագիր եմ սկսում «Մոլորյալ դստեր արկածները Հայաստանում» անվանումով։ Ես Լին եմ, բայց ոչ թե Բրյուս Լին, այլ Զբոսաշրջիկ Լին։

Ես կծանոթանամ Երեւանի տարբեր զվարճանքի վայրերին, բլոգ կվարեմ, կլուսանկարեմ եւ այս ամենի մասին կարծիք կգրեմ: Առաջին թողարկմանը ես  չեմ երեւա, որպեսզի համալսարանից ինձ չհեռացնեն, տնից դուրս չհանեն կամ չառեւանգեն փողոցում: Ես հայ եմ, բայց ծնվել եմ Ռուսաստանում, ապրել եմ Ուկրաինայում եւ վերջերս վերադարձել եմ  պատմական հայրենիք, որը ես բացահայտելու եմ իր կյանքի բոլոր ոլորտներով։

Եվ ես սկսեցի սնունդից)))

Առաջին հաստատությունը, որը մենք (մի տղամարդու հետ, որն իբր թե եղբայրս էր) որոշեցինք այցելել,  «Լավաշ»-ն էր։ Այս վայրի մասին լսել է ոչ միայն ամեն հայ, այլ նաեւ ամեն զբոսաշրջիկ։ Իսկ այնտեղ նրանք քիչ չէին այսօր։

 Այն բանից հետո, երբ տեղի ունեցավ կատաղի ցնծության պայթյուն, ես որոշեցի ուտելիք պատվիրել, բայց վստահեցի մատուցողին, որն ինձ առաջարկեց հայկական ուտելիքներից  ամենահայկականը։ «Լավաշ»-ում սպասարկումն, իհարկե, պատշաճ մակարդակի վրա է, ինչպես նաեւ  անձնակազմի ռուսերենի իմացության մակարդակը, ինչը պակաս նշանակություն չունի:

Երկար մտածելուց հետո մեր ընտրությունը կանգ առավ երկու ուտեստների վրա՝ սեւ հաղարջի կոմպոտի համակցությամբ։

Առաջին լուսանկարում ավանդական աշնանային Ղափամա ուտեստն է: Խոհարարական արվեստի գլուխգործոցը բաղկացած է դդումից եւ ընկույզի, չամիչի, ծիրանաչրի եւ այլ համեմունքներով համեմված լցոնից: Երկրորդ լուսանկարը պակաս բազմազան է, բայց պակաս համեղ չէ՝ հավի քյաբաբ:

Ահա եւ տեսանյութը, որն ամբողջությամբ փոխանցում է այն ամենը, ինչ ես զգացել եմ այդ համեղ ուտեստները փորձելուց հետո։ Այո, այս ռեստորանի խոհանոցը ինձ հետաքրքրեց բառիս բոլոր իմաստներով)))

Գները նույնպես  հաճելիորեն զարմացրեցին մեզ, վերջում փակեցինք 8 740 դրամ հաշիվ (մոտ 18 դոլար կամ 1000 ռուբլի), մինչդեռ այնքան կշտացած էինք, որ աղանդերի համար  էլ տեղ չկար:

Բայց դրանով չավարտվեց երեկոյի հրապույրը: Երբ մենք պատրաստվում էինք հեռանալ, մեզ կանգնեցրեցին  եւ հյուրասիրություն հրամցրեցին՝ հայկական գաթա, որում փոքրիկ անակնկալ կար։

Հուսով եմ՝ այդ մետաղադրամը ինձ այնքան հաճույք կպատճառի, որքան այս երեկոն։

P.S․ ՄԻնչեւ շեֆ-խոհարար ես այնուամենայնիվ հասա ;)

Գաղափարի հեղինակներ՝ Լիանա Խուդոյան, Պարույր Սինյավսկի։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում






  • Այս թեմայով



@NEWSam_STYLE

  • Արխիվ
Որոնել
  • Հարցում
Հայաստանի ամենահայտնի տղամարդը
Նիկոլ Փաշինյան
Սերժ Թանկյան
Մկրտիչ Արզումանյան
Հայկ Մարության