• Ռոզա Լինը աճուրդի կհանի իր՝ «Դադարեցրեք շրջափակումը» գրությամբ բաճկոնը․ հասույթը կհատկացվի Արաբկիրի մանկական կենտրոնին

  Երգչուհին այն կրել էր ALT 98.7 FM-ի համերգին՝ ի աջակցություն ադրբեջանական շրջափակման մեջ հայտնված արցախցիների...

• Փակ դռներ, մերժումներ, թատրոն, պատերազմ, հիվանդություն, մեծ կորուստ․ Արթուր Գրիգորյանի կյանքի ամենահուզիչ դրվագներն ու նրա անտեսանելի կերպարը՝ «Կորցրած մեղեդի» նոր մյուզիքլում

  Մյուզիքլի ընթացքում հանդիսատեսին սպասվում են մի շարք հուզիչ հատվածներ` Արթուր Գրիգորյանի կյանքից...

• Սուրբ Սարգիս․ ինչպե՞ս գտնել երկրորդ կեսին

  Հայ հասարակության մեջ տղամարդկանց եւ կանանց միջեւ փոխհարաբերությունները հեշտ չեն...

• ՀԱՐՑՈՒՄ. քաղաքացիները՝ «Եվրատեսիլ»–ում Brunette-ի մասնակցության մասին

  Հայաստանը կներկայացնի երգչուհի Էլեն Երեմյանը, ով առավել հայտնի է որպես Brunette․․․

• 7-ամյա Դիանա Բարսեղյանը Թիֆլիսում կայացած միջազգային մրցույթից վերադարձել է Գրան պրի մրցանակով (ֆոտո)

  Մրցույթը տեղի է ունեցել հունվարի 25-ից 30-ը․․․

• Տոնական ուղեցույց․ որտե՞ղ խմել գինի փետրվարի 14-ին

  Սուրբ Վալենտինի օրը սիրելիի հետ մի գավաթ գինու շուրջ ռոմանտիկ երեկո անցկացնելու լավագույն առիթներից մեկն է․․․

• «Գալիս եմ «Եվրատեսիլ»՝ ստեղծելու իմ արվեստը»․ ո՞վ է Բրյունետը եւ ինչպե՞ս նրա անունը տարածվեց համացանցի հայկական տիրույթում (ֆոտո/վիդեո)

  Հայաստանն այս տարի «Եվրատեսիլում» կներկայացնի երգչուհի Բրյունետը...

• Աֆիշա․ ու՞ր գնալ առաջիկա օրերին

  Երեւանյան համերգներ, ներկայացումներ․․․

Հայկական հյուսք-պանիրը հրաշալի անակնալ է, որը ձեզ սպասում է սառնարանում, գրում է Thrillist կայքը, որում կա ցանկացած տեղեկատվություն մթերքի, ընպելիքների, ճանապարհորդությունների եւ զվարճանքի մասին։

«Երկար աշխատանքային օրվանից հետո տուն եք վերադարձել, շատ եք ուզում ուտել, բայց դեռ պատրաստում եք եւ հարկավոր է ինչ-որ բան ուտել։ Բացում եք սառնարանը, եւ ահա այն՝ չեչիլ պանիրը։ Դա լավագույնն է, որը կարող էր ձեր հարեւանը թողնել սառնարանում»,- ասված է հոդվածում։

Հրապարակման մեջ պատմվում է այն մասին, թե ինչից է պատրաստվում այդ նրբահամ կերակուրը։ «Սովորաբար այն պատրաստում են այծի կամ ոչխարի կաթից՝ ավելացնելով նիգելա (խոսքն, ամենայն հավանակությամբ, սեւ քունջութի մասին է)։ Թելավոր պանիրը սովորաբար տեղավորում են պլաստիկ տարաների մեջ, եւ այն բավական երկար առաձգական ու նուրբ է մնում միեւնույն ժամանակ։ Նուրան Չավուշյանը՝ Բոստոնում «Սեւան» հացի փռի սեփականատերը, բացատրում է, որ դա նման է մոցարելային, սակայն աղի է, իսկ սերմերը պանիրը ճրթճրթան են դարձնում»,- գրում է հրատարակությունը։ Նրա խոսքով՝ չեչիլը թեթեւ ուտեսների հավաքածուի անբաժանելի մասն է, որը արեւելյան երկրներում բնակվող հայերը մեզե են անվանում։

Չավուշյանը խորհուրդ է տալիս այս պանիրը համադրել կալամաթա ձիթապտղի, պիստակի, ինչպես նաեւ լոլիկով սենդվիչի հետ։ Նա խորհուրդ է տալիս իմպրովիզներ անել եւ չեչիլն օգտագործել որպես խորիզ անգլիական մաֆինների, պիցցայի, ձվածեղի եւ բուլղարական պղպեղի համար...

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում