• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

• Քիմ Քարդաշյանն իր միլիոնավոր հետեւորդներին կոչ է անում աջակցել Հայաստանում փոքր բիզնեսին

  Ընկերությունները բարդ վիճակում են հայտնվել COVID-19-ի պատճառով…

• ԱՄՆ-ից հայուհին «Ամերիկայի վատագույն խոհարարը» շոուի հանդիսատեսին շոկի է ենթարկել՝ տոլմայի պատրաստման համար քար օգտագործելով

  Նա նաեւ պատմել է, թե ինչ է ուտելիքը հայերի համար...

• 50 գրամ օղի մանղալի մոտ ու տեղի ճաշկերույթների կոլորիտը՝ բրիտանական հեղինակավոր պարբերականի էջերին

  Լրագրողը հիացել է խորովածքով…

• Ֆրանսահայ դերասան Սիմոն Աբգարյանը դարձել է Ֆրանսիայի ամենահեղինակավոր թատերական մրցանակի դափնեկիր

  Հայ ռեժիսորի բեմադրությունը հաղթել է «Պետական թատրոն» անվանակարգում…

• Քիմ Քարդաշյանը Գառնիում արված լուսանկարով շնորհավորել է ավագ դստեր ծննդյան օրը

  Մոդելը նախկինում այդ լուսանկարը չի հրապարակել...

• Հնդկական խոհանոցի հետաքրքիր ուտեստի բաղադրատոմս` Սիլվի Բարկովայից

  NEWS.am STYLE-ը Հնդկաստանում բնակվող հայ դերասանուհու հետ զրուցել է տեղի խոհանոցին հարմարվելու, այն յուրացնելու եւ իր նախընտրած ուտեստների մասին...

• Ծնունդդ շնորհավոր, Մաեստրո. Շառլ Ազնավուրն 96 տարեկան է

  Շնորհակալություն սիրո համար…

Հայկական հյուսք-պանիրը հրաշալի անակնալ է, որը ձեզ սպասում է սառնարանում, գրում է Thrillist կայքը, որում կա ցանկացած տեղեկատվություն մթերքի, ընպելիքների, ճանապարհորդությունների եւ զվարճանքի մասին։

«Երկար աշխատանքային օրվանից հետո տուն եք վերադարձել, շատ եք ուզում ուտել, բայց դեռ պատրաստում եք եւ հարկավոր է ինչ-որ բան ուտել։ Բացում եք սառնարանը, եւ ահա այն՝ չեչիլ պանիրը։ Դա լավագույնն է, որը կարող էր ձեր հարեւանը թողնել սառնարանում»,- ասված է հոդվածում։

Հրապարակման մեջ պատմվում է այն մասին, թե ինչից է պատրաստվում այդ նրբահամ կերակուրը։ «Սովորաբար այն պատրաստում են այծի կամ ոչխարի կաթից՝ ավելացնելով նիգելա (խոսքն, ամենայն հավանակությամբ, սեւ քունջութի մասին է)։ Թելավոր պանիրը սովորաբար տեղավորում են պլաստիկ տարաների մեջ, եւ այն բավական երկար առաձգական ու նուրբ է մնում միեւնույն ժամանակ։ Նուրան Չավուշյանը՝ Բոստոնում «Սեւան» հացի փռի սեփականատերը, բացատրում է, որ դա նման է մոցարելային, սակայն աղի է, իսկ սերմերը պանիրը ճրթճրթան են դարձնում»,- գրում է հրատարակությունը։ Նրա խոսքով՝ չեչիլը թեթեւ ուտեսների հավաքածուի անբաժանելի մասն է, որը արեւելյան երկրներում բնակվող հայերը մեզե են անվանում։

Չավուշյանը խորհուրդ է տալիս այս պանիրը համադրել կալամաթա ձիթապտղի, պիստակի, ինչպես նաեւ լոլիկով սենդվիչի հետ։ Նա խորհուրդ է տալիս իմպրովիզներ անել եւ չեչիլն օգտագործել որպես խորիզ անգլիական մաֆինների, պիցցայի, ձվածեղի եւ բուլղարական պղպեղի համար...

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում