• Բրիտանացի կինը վերադարձրել է Գինեսի համաշխարհային ռեկորդի տիտղոսը՝ 30 վայրկյանում բուրիտո ուտելով

  Բրիտանուհին վերադարձրեց իր Գինեսի ռեկորդների գրքի տիտղոսը՝ մեծ բուրիտոն ուտելով ընդամենը 30.75 վայրկյանում․․․

• Ճապոնական սառույց. մեկ խորանարդը՝ 1.50 դոլարով . շքեղության նոր խորհրդանիշ աշխարհի լավագույն բարերում

  AFP-ն հաղորդում է, որ Ճապոնիայի պատմական Կանազավա քաղաքում արհեստավորները մանրակրկիտ կերպով պատրաստում և կտրում են սառույցի հսկայական կտորներ, որոնք կսառեցնեն Նեգրոնիսը աշխարհի ամենանորաձև բարերում․․․

• Սուշիի մասին տհաճ ճշմարտությունը. գիտնականները պարզել են, որ թյունոսի 96%-ը պարունակում է մակաբույծ որդեր

  Եթե ​​պատրաստվում էիք ընթրիքի համար սուշի պատվիրել, գուցե արժե վերանայել որոշումը…

• Խոհարարական նոր բացահայտում․ ԱՄՆ-ում կոչ են անում ուտել ձմերուկի կեղևը

  Մեզանից շատերը ձմերուկի քաղցր միջուկը վայելելուց հետո առանց երկար մտածելու կեղևը նետում են աղբամանը։ Սակայն ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ձմերուկի կեղևն ընդգրկել է սննդային տվյալների իր պաշտոնական բազայում՝ ներկայացնելով դրա օգտակար հատկությունները և առաջարկելով սննդային թափոնների քանակը նվազեցնելու նոր տարբերակ...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

• Թբիլիսիի գաղտնիքները. Ինչու՞ Հյուստոնի խոհարարները գնացին Վրաստան՝ աշխարհի լավագույն խավիարը փնտրելու

  Հյուստոնում գործող Goodnight Hospitality-ի խոհարարներ Ֆելիպե Ռիչիոն և Օսթին Ուեյթերը աշխարհի առաջատար խավիարի արտադրողներից մեկի մոտ կատարած ուղևորության ժամանակ բացահայտեցին, թե ինչն է տարբերակում լավ խավիարը իսկապես ակնառուից, գրում է Robb Report-ը․․․

• Հարյուր դոլարանոց հոթ-դոգի վերելքը. Ինչպես է պարզ փողոցային սնունդը վերածվում haute cuisine-ի

  Իր ստեղծման օրվանից հոթ-դոգը տարիներ շարունակ կրել է տարածված արագ սննդի համբավ՝ էժան, ոչ ամենաառողջարար և անպաճույճ․․․

Աստված՝ ինքն էլ կամենանում է, որ ծանր աշխատանքային օրդ ավարտես մեկ բաժակ գինու ընկերակցությամբ հաճելի ժամանց անցկացնելով։  Բայց կարեւոր է դա անել լավ ընկերների ու որակյալ գինու շրջապատում։ Գինեգործությունը բարդ գործընթաց է, եւ որոշ գինեգործներ այն կատարելագործել են այն աստիճանի, որ գիտության եւ արվեստի սահմանները հատվում են: NEWS.am STYLE-ը որոշել է պարզել, թե որքան թանկ կարող է արժենալ այս աստվածային ըմպելիքը։ 2023 թվականի աշխարհի ամենաթանկ գինիների հնգյակը ակնածանք է ներշնչում՝ թե՛ գնի, թե՛ բովանդակության առումով:

1. Domaine De La Romanée-Conti 1945 թվական- 558 000 դոլար

Վինտաժային գինի` լեգենդար Romanée-Conti-ի՝ 4,5 ակր տարածք ունեցող խաղողի այգուց․ արտադրում է յոթ տեսակի կարմիր եւ սպիտակ գինիներ, որոնք ներկայացնում են որակի մեծ չափանիշ:

2. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 - 500,000 դոլար

2000 թվականին «Screaming Eagle Cabernet Sauvignon»-ի 1992 թ-ի շիշը բարեգործական աճուրդի ժամանակ վաճառվեց անհավանական՝ 500 հազար դոլարով։ Այս գինին 60%-ով հնեցվում է նոր կաղնե տակառներում եւ ունի անթափանց մանուշակագույն երանգ։ Այն չի զտվում կամ մաքրվում շշալցման ժամանակ: Գինին սեւ հաղարջի մուրաբայի բուրմունքով է եւ ունի փայտային երանգավորում։

3. Jeroboam Of Chateau Mouton - Rothschild 1945 - 310,700 դոլար

1945 թվականի պիտակի վրա գրված «V»-ը ներկայացնում է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմում դաշնակիցների հաղթանակը: Այս վինտաժային գինին համարվում է քսաներորդ դարի լավագույններից մեկը: Սովորական 750 մլ շիշն արժե 310 700 դոլար, մեկ բաժակը կարժենա 8631 դոլար: Այն ըմպելիս կզգաք անանուխի, չոր կանաչ մամուռի, վանիլի եւ սոճու չոր ասեղների բույրեր, չոր հողի, ազնվամորու եւ քաղցր չորացրած բալի համ:

4. Cheval Blanc 1947 - 304 375 դոլար

Շատերը համարում են, որ 1947 թվականի Chateau Cheval Blanc-ը եղել է երբեւէ ստեղծված լավագույն Բորդո գինին: 2012 թվականին Chateau Cheval Blanc-ը արժանացել է սուպեր-բացառիկ Premier Grand Cru Classe (A) մրցանակին Saint-Emilion գինիների դասակարգման մեջ՝ դառնալով աշխարհի ամենաէքսկլյուզիվ գինիներից մեկը:

5. Shipwrecked Heidsieck 1907 — 275 000 դոլար

Այն մինչեւ 1997 թ-ը համարվում էր կորած (գինին տեղափոխող նավը խորտակվել էր 1916 թվականին): Չնայած նրան, որ հայտնաբերվել էր 2000 շիշ վինտաժային գինի, դրանց պատմությունն ավելացրել է գինիների գինը (նավը տորպեդահարվել է գերմանական U-boat-ի կողմից՝ Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ): Այս գինին 80 տարի պահվել է ցուրտ պայմաններում՝ փակ վիճակում եւ հեռու լույսի ցանկացած աղբյուրից։ Այն պարունակում է սև փոշու եւ աղի համային երանգներ, այրված նարինջ եւ կիտրոնի յուղ:

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում