Слоеный пирог с грибами и сметаной получается не только вкусным и невероятно ароматным, но и сытным. Благодаря тому, что рецепт состоит из покупного слоеного теста, приготовление этой выпечки не займет у вас много времени. Я же, как человек, с трудом успевающий начинать и завершать свои дела за сутки, отдаю предпочтение уже готовому слоеному тесту.
Для приготовления грибного пирога нам понадобится:
Слоеное тесто -250 г
свежие грибы (на ваш вкус) -300 г
лук репчатый -1 головка
жирная сметана (15-20 процентов) -3 ст. л.
куриное яйцо (желток)- 1 шт.
сыр твердый -100 г
черный перец молотый- 0,5 ч. л.
сушеные или свежые травы по желанию
Нарезаем и обжариваем лук на подсолнечном масле для начинки слоеного пирога. Измельчаем и обжариваем грибы и смешиваем с обжаренным луком. Я использовала консервированные шампиньоны. Добавляем в начинку сметану. Солим начинку по вкусу, добавляем черный перец, и специи по вашему усмотрению. Я добавила свежый укроп.
Раскатываем тесто для слоеного пирога. Выложим тесто в форму и сформируем бортики высотой 4 сантиметра. Лишнее тесто аккуратно обрежем ножом. По всему периметру наколем тесто вилкой, чтобы оно не деформировалось во время выпекания. Формируем слоеный пирог с грибами и сыром и выкладываем начинку.
Смазываем пирог желтком. Поставьте пирог в заранее включенную духовку, выпекайте его 30-35 минут.
Ваша Маша
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
18:01, 27 мая
Сразу трое мужчин обвинили Кевина Спейси в домогательствах17:37, 27 мая
Продюсер Бари Алибасов женится в седьмой раз16:11, 27 мая
Звезда «Бриджертонов» попала в больницу из-за психических проблем15:12, 27 мая
Барселонский суд принял решение о привлечении певицы Шакиры к ответственности14:12, 27 мая
Отец Бритни Спирс прячется от адвокатов певицы13:44, 27 мая
Дети основателя мессенджера Telegram Павла Дурова получат по $8,6 млрд наследства12:19, 27 мая
Джуд Лоу сыграет в новом сериале по вселенной «Звёздных войн»11:12, 27 мая
В суд Петербурга поступило дело против лидера ДДТ Юрия Шевчука10:00, 27 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 27 МАЯ09:01, 27 мая
Скончался клавишник группы Depeche Mode Энди Флетчер23:12, 26 мая
Борис Гребенщиков отказался от своих слов о помощи украинским беженцам на 12 млн евро22:39, 26 мая
Кендалл Дженнер поссорилась с мамой из-за того, что у нее пока нет детей