Слоеный пирог с грибами и сметаной получается не только вкусным и невероятно ароматным, но и сытным. Благодаря тому, что рецепт состоит из покупного слоеного теста, приготовление этой выпечки не займет у вас много времени. Я же, как человек, с трудом успевающий начинать и завершать свои дела за сутки, отдаю предпочтение уже готовому слоеному тесту.
Для приготовления грибного пирога нам понадобится:
Слоеное тесто -250 г
свежие грибы (на ваш вкус) -300 г
лук репчатый -1 головка
жирная сметана (15-20 процентов) -3 ст. л.
куриное яйцо (желток)- 1 шт.
сыр твердый -100 г
черный перец молотый- 0,5 ч. л.
сушеные или свежые травы по желанию
Нарезаем и обжариваем лук на подсолнечном масле для начинки слоеного пирога. Измельчаем и обжариваем грибы и смешиваем с обжаренным луком. Я использовала консервированные шампиньоны. Добавляем в начинку сметану. Солим начинку по вкусу, добавляем черный перец, и специи по вашему усмотрению. Я добавила свежый укроп.
Раскатываем тесто для слоеного пирога. Выложим тесто в форму и сформируем бортики высотой 4 сантиметра. Лишнее тесто аккуратно обрежем ножом. По всему периметру наколем тесто вилкой, чтобы оно не деформировалось во время выпекания. Формируем слоеный пирог с грибами и сыром и выкладываем начинку.
Смазываем пирог желтком. Поставьте пирог в заранее включенную духовку, выпекайте его 30-35 минут.
Ваша Маша
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:10, 31 марта
Дэн Билзерян об отношениях с женщинами, о своем намерении никогда не жениться и почему22:32, 31 марта
У 37-летнего бразильца шесть жен, он хочет детей от каждой с помощью суррогатной матери: «Чтобы никого не обидеть»21:15, 31 марта
Дженнифер Энистон сожалеет, что молодое поколение находит оскорбительным культовый ситком «Друзья»20:08, 31 марта
Мировые звезды о своих пышногрудых прелестях: «Всю жизнь покупка лифчика была кошмаром»19:25, 31 марта
Ереван-Париж: Как стилист Арпине Мовсисян завоевывает столицу моды18:03, 31 марта
Образ Папы Франциска в пуховике Balenciaga, сгенерированный ИИ, взорвал Интернет16:20, 31 марта
Style Beauty: Как ухаживать за зоной декольте?15:36, 31 марта
Приянка Чопра променяла Болливуд на Голливуд, потому что чувствовала, что ее «загоняют в угол»14:49, 31 марта
Maison Margiela предлагает носить маски, деформирующие лицо12:31, 31 марта
Пять причин пить стакан воды с лимоном по утрам11:55, 31 марта
Авраам Руссо попал в больницу после тяжелой операции11:15, 31 марта
51-летний актер Джаред Лето бросает вызов возрасту