• Хапама и долма - Армянская кухня в украинском шоу Країна на смак

  В этом выпуске гостем стал повар из Армении Тигран Егиазарян…

• Новогодний армянский салат от шеф-повара Артавазда Саруханяна

  Что поставить на новогодний стол – вопрос, который волнует многих домохозяек…

• Японский ресторатор Юджи Сакурада: «Армяне очень открытые, дружелюбные, но ленивые и неорганизованные»

  Найти ресторанчик удалось с трудом из-за отсутствия вывески…

• «Я счастлив, что живу в Ереване» - Шеф-повар из ЮАР работает в Армении

  Лоренцо Флит - непревзойденный шеф-повар с необычной авторской кухней…

• Восемь пряностей, которые помогут вам похудеть

  ВАНИЛЬ – очень полезная пряность, благодаря которой любое низкокалорийное блюдо приобретает незабываемый вкус...

С приближением зимы, иногда так и хочется, согреться горячим и вкусным. Этот легкий суп понравится даже тем, кто не является любителем супов.

Для приготовления супа из вешенок, понадобится:

Вешенки- 150 г

Картофель- 3-4шт картофеля

Сельдерей-  один стебель

Морковь- 1шт

Лук- 1 головка

А так же, петрушка, укроп, сметана, растительное и сливочное масло.

На мелкой терке потереть морковь, мелко нарезать лук, сельдерей, петрушку, картофель – кубиками.

В трехлитровой кастрюле до кипения довести воду, положить картофель, петрушку и сельдерей.

На сковороде с двумя видами масла пассировать лук, добавить морковь, потушить до готовности.

Грибы разобрать, промыть, мелко нарезать, выложить к моркови с луком, 5 мин жарить, положить смесь в суп, довести до кипения, 3 мин проварить, выключить огонь, накрыть крышкой и дать супу с вешенками настояться перед подачей, заправить сметаной.

Ваша Маша

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram