Новый год к нам мчится, а вместе с ним и праздничные хлопоты. Каждый встаёт перед сложным выбором перед полками в магазине: какое вино ставить на праздничный стол. Шампанское и игристое - это само собой разумеющееся в новогоднюю ночь, но что насчёт тихих вин?
Большинство людей не верят в то, что правильное сочетание алкоголя и еды влияет на восприятие общей атмосферы и проведение праздника. Чтобы после обильной трапезы вас не удручала тяжесть, попробуйте запить её не терпким красным, а плотным кислотным белым. Оно не только освежит рецепторы, но и облегчит давящее чувство после плотного новогоднего ужина. Помимо этого, хорошее вино на праздничном столе приятно удивит гостей, которые не пьют алкоголь покрепче, и это будет приятным дополнением к вкусным блюдам. NEWS.am STYLE специально для вас составили подборку к новогоднему столу, принимая во внимание все эти хитрые тонкости.
Yacoubian-Hobbs White Blend
Это белое сухое вино создали из армянских автохтонных сортов Воскеат, Хатуни и Гаран Дмак, переплетение которых стало интересным и ярким экспериментом. У вина сложный и выразительный аромат жимолости, сладкой дыни и сочного хрустящего зелёного яблока. Декантирование вина в бокал позволит раскрыться вторичным ноткам, в которых доминирует поджаренный миндаль. Во вкусе вина на первый план выступает его минеральность и лёгкая кислотность, орехово-медовый букет приятно расползается по полости, оставляя после себя стойкое послевкусие. Отлично дополнит мясные блюда и салаты с жирной заправкой.
Средняя цена в магазине - 14 900 драм.
Karas Single Vineyard Chardonnay
Это вино пленяет своим ярким ароматом, в котором сочетаются сладкие тропические цитрусовые, сливки и бриошь. Текстура у вина слегка маслянистая, плотная, а по вкусу оно пышным фруктовым букетом вкусов расцветаем во рту. Шардоне - это, прежде всего, про изящность, поэтому вино прекрасно сбалансировано, не очень насыщенное и оставляет пикантное долгое послевкусие. Станет достойным партнёром для блюд из морепродуктов и белого мяса.
Средняя цена в магазине - 13 500 драм.
Woodhaven Cabernet Sauvignon
«Delicato» по праву считается одной из лучших американских виноделен, которая 2 раза за историю своего существования получала почётный титул «Лучшая винодельня года в США». В наш список вошло элегантное моносортовое вино линейки «Woodhaven» с весьма необычным для Каберне Совиньона вкусом чернослива, инжира и шлейфом табачного дыма. Отлично пойдёт с мясом на гриле, поэтому можно смело брать и ставить рядом с тарелкой дымящегося сочного шашлыка на новогодний стол.
Средняя цена в магазине - 9200 драм.
De Martino «Gallardia» Cinsault Rosé
Лёгкое и освежающее розовое вино из сорта Сенсо́ (Cinsault), которое прибыло из долины Итата - древнейшего винодельческого региона в Чили, обладает яркой кислотностью и ненавязчивой сладостью. Гармонично сочетается с салатами и закусками, а также скрасит завершение вечера за десертом своей освежающей сливочной ноткой, сливающейся с лёгкой сладостью вишни и клубники.
Средняя цена в магазине - 7000 драм.
Cuvée Louis Klipfel Riesling
Этот эльзаский Рислинг достаточно свежий и хрустящий на вкус, с пикантной кислотностью и приятной минеральностью. Истинная притягательность эльзаских белых вин к столу в том, что они гастрономически универсальны, чрезвычайно приятно и легко сочетаются практически с любыми блюдами и закусками. В аромате вина преобладают полевые цветы и цитрусовые, во вкусе раскрываются травы, маленькая доля специй и зелёное яблоко. Оно не очень насыщенное, за счёт чего не будет перебивать аппетит, а лёгкий сладковатый шлейф в послевкусие пробудит аппетит и обновит рецепторы и пробудит аппетит для ещё одного салатика.
Средняя цена в магазине - 5500 драм.
Лиана Агаджанян
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:18, 8 мая
Шампанское весь день, уход за лицом из 24-каратного золота и люкс за $100 000: Отдых на лучшем курорте Дубая22:24, 8 мая
Майкл Дуглас сравнивает нынешние съемки секс-сцен со своим расцветом: «Я уже прошел тот возраст, когда мне нужно беспокоиться»21:11, 8 мая
Бывший самый богатый человек в мире Уоррен Баффет: Успех не в деньгах, а в том, что вас любят те, кого вы хотите любить20:26, 8 мая
Часы Сильвестра Сталлоне пустят с молотка, включая «святой грааль» его коллекции19:27, 8 мая
Таймс-сквер в Нью-Йорке возглавила рейтинг худших туристических ловушек в мире17:13, 8 мая
В России ведут переговоры об организации концерта Канье Уэста16:32, 8 мая
Про детство Иисуса Христа снимут ужастик15:11, 8 мая
Хлоя Кардашьян рассказала о проблемах, с которыми она столкнулась после рождения сына Татума15:00, 8 мая
Евровидение-2024: Александр Рыбак назвал армянскую песню Jako своим фаворитом14:18, 8 мая
Анна Винтур запретила подавать эти три продукта на Met Gala13:17, 8 мая
Стартовали съемки второго сезона сериала «Уэнсдей»12:34, 8 мая
Джессика Бил приняла ванну с 9 кг соли перед Met Gala