Люди впервые начали выращивать виноград 11 000 лет назад, намного раньше, чем считалось ранее.
Исследование, представленное на конференции Американской ассоциации развития науки, и опубликованное в журнале Science, свидетельствует о том, что одомашнивание виноградной лозы началось около 11 000 лет назад в период раннего неолита, а не 8 500 лет назад, как считалось ранее.
Предполагается, что этот процесс происходил одновременно в Западной Азии и на Кавказе. Как именно идея виноградарства распространилась в то время, неясно.
Анализируя последовательности ДНК 3525 культивируемых и дикорастущих образцов Vitis vinifera (и подвида sylvestris), ученые смогли определить, когда и где произошло расщепление, указывающее на то, что наши древние предки выбирали виноградные лозы по качествам их плодов (вкусу и цвету).
Но остается вопрос, предназначался ли этот виноград для еды или для его брожения в вино. Вэй Чен из Юньнаньского сельскохозяйственного университета, один из авторов исследования, подозревает, что на данном этапе истории человечества использовало виноград в качестве еды. «До сих пор остается спорным вопрос о том, обладали ли древние люди ноу-хау для производства вина в самом начале… На моя взгляд, древние люди на Кавказе изначально одомашнили виноград для употребления в пищу».
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:34, 3 мая
Macallan и Cirque Du Soleil объединяются для дегустации виски и смертоносных трюков15:25, 3 мая
Фаррелл Уильямс присоединяется к Tiffany & Co. для создания ювелирной коллекции Titan14:23, 3 мая
Кристен Стюарт и Оскар Айзек снимутся в гедонистическом триллере о вампирах 80-х13:55, 3 мая
Актриса Аня Тейлор-Джой пришла на премьеру в платье, в котором невозможно сидеть13:17, 3 мая
Эмили Ратаковски и Ирина Шейк блистали на гала-концерте The King's Trust 2024 Global Gala12:23, 3 мая
София Вергара намерена бороться с возрастом всеми способами11:15, 3 мая
Шокирующие фото Бритни Спирс вызвали опасения о состоянии ее психики10:20, 3 мая
Ким Кардашьян поделилась закулисными кадрами из недавней фотосессии09:00, 3 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 3 МАЯ23:02, 2 мая
Секс в кино резко сократился, но стал более откровенным21:34, 2 мая
Часы Grand Seiko 1968 года ушли с молотка за более $90 00020:18, 2 мая
Одинокий американец в отчаянном поиске любви установил рекламный щит за $400 в неделю в надежде на женитьбу