Если вы любите баклажаны, но не хотите тратиться на них в зимний период, то этот рецепт из сушеных баклажан вам точно придется по вкусу.
Для приготовления салата, понадобится:
Сушенные баклажаны- 100 грамм,
Лук- 1шт,
Чеснок- 1 долька,
Сметана- 2-3 столовые ложки,
Хмели-сунели, черный молотый перец и соль по вкусу.
Сухие баклажаны заливаем кипятком и оставляем минут на 10-15, эту процедуру повторяем несколько раз, пока вода не станет светлее.
Мелко нарезанный лук жарим на растительном масле, затем добавляем чеснок. Добавляем баклажаны, перемешиваем и тушим до готовности на медленном огне.
Затем добавляем соль, хмели- сунели, черный перец, зелень и сметану, быстро перемешиваем и оставляем еще на несколько минут тушиться, пока сметана не поменяет цвет на желтоватый.
Приятного аппетита!
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:19, 3 мая
Восемь роскошных часов легенды Формулы-1 Михаэля Шумахера выставлены на аукцион22:08, 3 мая
Холли Берри увлечена своей менопаузой и говорит об этом публично21:14, 3 мая
Новая рубрика NEWS.am STYLE: Цветы дома и не только - Как не убить орхидею и заставить ее цвести20:26, 3 мая
Wine Story. Международный день Совиньон Блан: праздник любимого белого вина19:43, 3 мая
Мишленовские рестораны Копенгагена — самые дорогие в мире16:34, 3 мая
Macallan и Cirque Du Soleil объединяются для дегустации виски и смертоносных трюков15:25, 3 мая
Фаррелл Уильямс присоединяется к Tiffany & Co. для создания ювелирной коллекции Titan14:23, 3 мая
Кристен Стюарт и Оскар Айзек снимутся в гедонистическом триллере о вампирах 80-х13:55, 3 мая
Актриса Аня Тейлор-Джой пришла на премьеру в платье, в котором невозможно сидеть13:17, 3 мая
Эмили Ратаковски и Ирина Шейк блистали на гала-концерте The King's Trust 2024 Global Gala12:23, 3 мая
София Вергара намерена бороться с возрастом всеми способами11:15, 3 мая
Шокирующие фото Бритни Спирс вызвали опасения о состоянии ее психики