Stylish Faces. Աստղիկ Սաֆարյան. «Ասել եմ՝ չեմ սիրում, ու հեռացել եմ սիրելով»

Տիհանա Vibes. Dasein-ը սիրո եւ տարբերվող մարդկանց մասին է

«Սրտի վալետ». նոր հումորային սիթքոմի մանրամասները. BACKSTAGE

Գեւորգ Մկրտչյանի եւ Քրիստինա Հովհաննիսյանի առաջին տանգոն

Գեևորգ Մկրտչյանը և Քրիստինա Հովհաննիսյանը պսակադրվեցին

Աներեւակայելի էմոցիաներ. Համասյանի համերգը Խուստուփ լեռան լանջին

Տիհանա Vibes. Ո՞րն է ամուսնության լավագույն տարիքը, եւ կարելի՞ է արդյոք դավաճանել

MOCT 5. Անդերգրաունդ կյանքը Հայաստանում

«Armflix»-ի «Տանդեմ» սերիալի առաջին 3 սերիաների ցուցադրությունը, կարմիր գորգն ու հայտնի հյուրերը (VIDEO)

Անդրեյ Մակարեւիչ. «Ինտերնետը շատ շուտ է հասել մարդկությանը»

Գուշակիր գույնը, ստացիր ծաղկեփունջ. մեկ օր՝ Մայիս Վարդանյանի հետ

Տիհանա Vibes Դավիթ Մանոյանի հետ. Իվետա Մուկուչյանի հետ տեսահոլովակի, Կասպերի եւ այլ թեմաների մասին

Տիհանա Vibes. ZatikArtFest-ի գույներն ու մարդիկ

Տիհանա vibes. Թվում է՝ պարզ հարցեր են, պարզվում է՝ ոչ այնքան

Միխայիլ Շուֆուտինսկին ժամանեց Հայաստան

Տիհանա Vibes. Ընկերները, սեքսը, շաուրման. իսկ ձեզ ի՞նչն է երջանկացնում

Ի՞նչ ակնկալիքներ ունեն երեւանցիները «Եվրատեսիլում» Լադանիվայի մասնակցությունից

«Օսկար 2024». Լավագույնները, «ամենամերկը», հմայիչ Քենն ու մյուս հիշարժան պահերը

Wine Story. Գինիների ընտրանի՝ Ամանորի սեղանի համար

16:29, 16 դեկտեմբերի

Նոր տարին մոտենում է, որին զուգահեռ նաեւ՝տոնական հոգսերը։ Խանութների դարակների դիմաց բոլորը կանգնում են բարդ ընտրության առջեւ՝ ի՞նչ գինի դնել տոնական սեղանին։ Շամպայնն ու փրփրուն գինիներն, անխոս, տոնական գիշերվա անբաժան մասն են, իսկ ի՞նչ կասեք հանգիստ գինիների մասին:

Մարդկանց մեծ մասը չի հավատում, որ ալկոհոլի եւ սննդի ճիշտ համադրությունը ազդում է ընդհանուր մթնոլորտի եւ տոնակատարության վրա: Առատ կերակուրից հետո ծանրության զգացումից խուսափելու համար փորձեք խմել ոչ թե կարմիր, այլ խիտ, թթվային սպիտակ գինի: Այն ոչ միայն կթարմացնի ընկալիչները, այլեւ կազատի ճնշող զգացումը ամանորյա ծանր ընթրիքից հետո։ Բացի այդ, տոնական սեղանի լավ գինին հաճելիորեն կզարմացնի հյուրերին եւ հավելում կդառնա համեղ ուտեստների համար։ NEWS.am STYLE-ը հատուկ ձեզ համար ամանորյա սեղանի գինիների ընտրանի է կազմել՝ հաշվի առնելով բոլոր «խորամանկ նրբությունները»։

Yacoubian-Hobbs White Blend

якуб.jpg (68 KB)
Այս չոր սպիտակ գինին ստեղծվել է հայկական Ոսկեհատ, Խաթունի եւ Գառան Դմակ ինքնավար սորտերից, որոնց միահյուսումը դարձել է հետաքրքիր ու վառ փորձ: Գինին ունի կեռասի, քաղցր սեխի եւ հյութալի ու խրթխրթան կանաչ խնձորի բարդ եւ արտահայտիչ բույր: Այն բաժակի մեջ ստանում է երկրորդական նոտաներ, որոնց մեջ գերակշռում է տապակած նուշը: Գինու համի մեջ առաջին պլան են մղվում դրա հանքային եւ թեթեւ թթվային հատկանիշները, ընկույզի եւ մեղրի փունջը հաճելիորեն տարածվում է բերանում՝ թողնելով կայուն հետհամ: Հիանալի լրացում է մսային ուտեստների եւ սոուսով պատրաստված աղցանների համար:

Միջին գինը՝ 14 900 դրամ։ 

Karas Single Vineyard Chardonnay

кар-1.jpg (73 KB)

Այս գինին գերում է իր վառ բույրով, որի մեջ համակցվում են քաղցր արեւադարձային ցիտրուսային մրգեր, սերուցք եւ բրիոշ: Գինու հյուսվածքը թեթեւակի յուղոտ է, խիտ, իսկ համային առումով այն առաջացնում է մրգային փարթնամ նրբերանգներ: Շարդոնեն, առաջին հերթին, նրբագեղության մասին է, ուստի գինին հիանալիորեն բալանսավորված է, ոչ շատ հագեցած, եւ թողնում է երկար պահվող կծու հետհամ: Այն արժանի համադրություն կլինի ծովամթերքի եւ սպիտակ մսով ուտեստների համար։

Միջին գինը՝ 13 500 դրամ։ 

Woodhaven Cabernet Sauvignon

вуд.jpg (24 KB)

«Delicato»-ն իրավամբ համարվում է ամերիկյան լավագույն գինեգործարաններից մեկը, որն իր գոյության պատմության ընթացքում 2 անգամ արժանացել է «ԱՄՆ-ի Տարվա լավագույն գինեգործարան» պատվավոր կոչմանը։ Մեր ցուցակում ներառված է Woodhaven շարքի նրբագեղ միանվագ գինին՝ սալորաչրի, թզի համով եւ ծխախոտի ծխի հետքով, ինչը բավականին անսովոր է Կաբերնե Սովինյանի համար: Հիանալիորոն համադրվում է խորոված մսի հետ, այնպես որ կարող եք առանց վարանելու այն դնել ամանորյա սեղանին՝ հյութալի խորավածի ափսեի կողքին:

Միջին գինը՝ 9200 դրամ։ 

De Martino «Gallardia» Cinsault Rosé 

розе-1.jpg (115 KB)

Թեթեւ եւ թարմացնող վարդագույն գինի՝ Cinsault սորտից, որը գալիս է Իտատա հովտից՝ Չիլիի ամենահին գինեգործական շրջանից։ Այն ունի վառ թթվայնություն եւ նուրբ քաղցրություն: Ներդաշնակորեն համադրվում է աղցանների եւ նախուտեստների հետ, ինչպես նաեւ՝ կլուսավորի երեկոյի ավարտը իր թարմացնող սերուցքային նոտայով, որը միաձուլվում է բալի ու ելակի թեթեւ քաղցրության հետ:

Միջին գինը՝ 7000 դրամ։ 

Cuvée Louis Klipfel Riesling

рисл.jpg (55 KB)

Այս գինին բավական թարմ եւ փխրուն է՝ համեղ թթվայնությամբ եւ հաճելի հանքային հատկություններով: Էլզասի սպիտակ գինիների իսկական գրավչությունը նրանում է, որ դրանք գաստրոնոմիկորեն բազմակողմանի են, չափազանց հաճելի եւ հեշտ համադրելի, գրեթե, ցանկացած ուտեստի եւ խորտիկի հետ: Գինու բույրում գերակշռում են վայրի ծաղիկներն ու ցիտրուսային մրգերը, համի մեջ կբացահայտեք խոտաբույսեր, փոքր քանակությամբ համեմունքներ եւ կանաչ խնձոր: Այն այնքան էլ հագեցած չէ, ինչի շնորհիվ չի ընդհատի ախորժակը, հակատակը՝ խթան կհանդիսանա դրա համար, եւ կկարողանաք մի փոքր էլ համտեսել ձեր սիրելի աղցանից։

Միջին գինը՝ 5500 դրամ։

Լիանա Աղաջանյան


Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում





  • Այս թեմայով



@NEWSam_STYLE

  • Արխիվ
Որոնել