Люди впервые начали выращивать виноград 11 000 лет назад, намного раньше, чем считалось ранее.
Исследование, представленное на конференции Американской ассоциации развития науки, и опубликованное в журнале Science, свидетельствует о том, что одомашнивание виноградной лозы началось около 11 000 лет назад в период раннего неолита, а не 8 500 лет назад, как считалось ранее.
Предполагается, что этот процесс происходил одновременно в Западной Азии и на Кавказе. Как именно идея виноградарства распространилась в то время, неясно.
Анализируя последовательности ДНК 3525 культивируемых и дикорастущих образцов Vitis vinifera (и подвида sylvestris), ученые смогли определить, когда и где произошло расщепление, указывающее на то, что наши древние предки выбирали виноградные лозы по качествам их плодов (вкусу и цвету).
Но остается вопрос, предназначался ли этот виноград для еды или для его брожения в вино. Вэй Чен из Юньнаньского сельскохозяйственного университета, один из авторов исследования, подозревает, что на данном этапе истории человечества использовало виноград в качестве еды. «До сих пор остается спорным вопрос о том, обладали ли древние люди ноу-хау для производства вина в самом начале… На моя взгляд, древние люди на Кавказе изначально одомашнили виноград для употребления в пищу».
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:02, 2 мая
Секс в кино резко сократился, но стал более откровенным21:34, 2 мая
Часы Grand Seiko 1968 года ушли с молотка за более $90 00020:18, 2 мая
Одинокий американец в отчаянном поиске любви установил рекламный щит за $400 в неделю в надежде на женитьбу19:21, 2 мая
Сын миллиардера Джорджа Сороса и его подруга Хума Абедин дебютируют на публике в качестве пары на Met Gala16:21, 2 мая
Airbnb позволит вам провести время в парящем доме или отдохнуть в особняке Принса «Пурпурный дождь»15:10, 2 мая
Ким Кардашьян готовится к новой фотосессии14:38, 2 мая
Крис Дженнер представила рождественское украшение в виде себя любимой за $8213:53, 2 мая
Лиза Моряк о браке с Сариком Андреасяном: Секс – это основа крепких отношений13:20, 2 мая
Кендалл Дженнер поделилась секретами красоты12:56, 2 мая
«Пукающий Трамп»: «The View» обсуждает слухи о том, что бывший президент пускает газы в ходе суда12:17, 2 мая
Деми Мур восхитила поклонников своей нестареющей фигурой11:25, 2 мая
Стала известна причина расставания Ким Кардашьян и Оделла Бекхэма-младшего